quinta-feira, 4 de abril de 2013

Good Calories, Bad Calories, Gary Taubes - Bibliografia


No livro, Good Calories, Bad Calories, Gary Taubes cita centenas de materiais (desde notícias em jornais até artigos científicos em periódicos de primeira linha).

Good Calories, Bad Calories: Challenging the Conventional Wisdom on Diet, Weight Control, and Disease



Alguns criticam Taubes dizendo que o livro dele não é Ciência. De fato, não é uma publicação científica revista por pares. Mas, na lista abaixo, extraída da Bibliografia do livro, é possível ver que Taubes leu sim várias publicações científicas.








Um comentário:

  1. Mais duas boas listas de bons artigos:

    http://www.staffanlindeberg.com/OurResearch.html

    http://thepaleodiet.com/published-research-about-the-paleo-diet/

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