sábado, 16 de novembro de 2013

Perséfone (novela Amor à Vida - Rede Globo) fazendo low carb?

Ontem, 16/11/2013, na novela Amor à Vida, passou uma cena (Cena 12) que mostra a personagem Perséfone começando uma nova dieta, que ela chama de Dieta das Calorias. Provavelmente a novela vai zombar das pessoas que fazem uma dieta estilo low-carb (paleo, Atkins, etc.).



Pelo que se vê no prato dela (linguiça, bacon, ovos), na verdade ela está fazendo uma dieta low carb mal planejada e bem desequilibrada.

Na cena, ela diz:
  • "O negócio é não comer carboidratos. Se a gente não comer carboidratos a gente emagrece."
Não é bem assim. Para emagrecer e ter saúde, não basta "não comer carboidratos". Tem que reduzir carboidratos sim! Tem que deixar de comer tanto trigo (pães e massas), arroz, feijão, açúcar, frutas muito doces, etc. Mas tem que comer comida de verdade. Linguiça e bacon industrializados não são comida de verdade. Até dá pra comer eventualmente (em alguns casos - e cada caso é um caso) mas não pode ser do jeito que ela fala.

E acredito que a maioria das pessoas não deve deixar de comer carboidratos totalmente. Deve apenas reduzir a quantidade e melhorar a qualidade dos carboidratos ingeridos. Eu mesmo, 1 ano e meio atrás, comia carboidratos principalmente na forma de pão, biscoito, massas, açúcar. Hoje em dia prefiro batata-doce, mandioca e frutas.

Bem, mas não sou médico ou nada parecido. Por isso recomendo fortemente o blog Dieta Low-Carb e Paleolítica, do médico José Carlos Souto. Lá você vai encontrar informação de qualidade escrita por alguém que entende. Muitas pessoas tem conseguido emagrecer e melhorar a saúde com esta dieta.  Como sei disso? Participo de vários grupos no Facebook (clique aqui para conhecer) relacionados a dieta paleo/low-carb.

Se você quer conhecer de verdade como esta dieta funciona, leia também os diversos blogs de brasileiros que fazem esta dieta. E, se decidir fazer a dieta, tem a opção de procurar um dos profissionais de saúde paleo / low-carb.

Não caia na gozação da Globo. Ela é sustentada, em parte, por empresas que lucram à custa da obesidade das pessoas. Mas numa coisa a novela acertou. Quando a personagem diz: "Estava com saudade de você, bacon!" A verdade é que passamos tantos anos achando que bacon era um alimento proibido que, ao descobrir que ele não é ruim, inicialmente tiramos o atraso. Ficamos apaixonados por bacon! Eu mesmo me deleitei com bastante bacon por um tempo. Agora não tenho mais essa fissura.  Como 1 vez a cada 2 semanas, se tanto. Prefiro comer ovos, carne normal, verduras, queijos, iogurte, frutas, etc.


segunda-feira, 4 de novembro de 2013

#VemPraRua#Maratona de Curitiba 2013

Tudo surgiu com um post do Luiz Souza. A ideia é chamar as pessoas que não vão correr a Maratona de Curitiba a saírem às ruas para incentivar os corredores de todo o Brasil que estarão aqui.

E o movimento está ganhando força. No momento em que escrevo (4 de novembro de 2013, 12:13), já são 379 pessoas inscritas no evento no Facebook.

Participe! Ajude! Compartilhe!


Está chegando o dia...




Mais informações em http://palestralchf.blogspot.com.br/2013/09/palestra-dr-jose-carlos-souto-lchf.html


Veja aqui vídeo do programa Domingo Espetacular, da Record, em que do Dr. Souto aparece:
http://r7.com/u74_