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| "Glúten é tóxico para todos mas nem todo mundo que consome glúten fica doente." |
Através de um tweet
.@katjanechild @MarikaSboros @MagnusHeystek @zoeharcombe Harmful effects of grains especially wheat well established http://t.co/mavQfU7mjB
— Tim Noakes (@ProfTimNoakes) January 8, 2015
do Professor Tim Noakes cheguei a este vídeo em que Alessio Fassano explica os diversos problemas relacionados ao consumo de glúten: Alessio Fasano - Spectrum of Gluten-Related Disorders: People Shall Not Live by Bread Alone
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